第14章 十杰选拔赛正式开赛

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    对于香肠的选择。
    堂岛安没有什么特别的要求。
    在伊武崎峻的宣传下，堂岛安和一色慧都尝了尝这些难得的香肠。
    各种的风味样子实在是让堂岛安开了眼。
    一番香肠品尝下来。
    堂岛安最后选择的还是猪肉馅的。
    三分肥七分瘦。
    这种香肠的湿润度在堂岛安看来正正好。
    而且伊武崎峻这里的香肠带了一股烟熏味。
    而且还是两种不同的烟熏味可供选择。
    一种是果木的味道。
    一股是松木的味道。
    两种不同的烟熏味道构成了不同的风味。
    对比下来，堂岛安最后还是选择了果木的味道。
    烤制带着果木的香气是堂岛安难以拒绝的特点。
    堂岛安感觉可能是上辈子果木烤鸭吃的。
    确实是有很大的感觉。
    菜谱的选择也决定了。
    【芝士吐司香肠卷】。
    主打的就是一个百搭。
    做法简单。
    唯一要考虑的就是火候的问题。
    剩下的风味全部都由食材来做支撑。
    嗯，可以再加一点糖。
    增添风味。
    吐司上面也可以加一些黄油。
    烤出来的吐司又甜又香。
    这里必须提一句。
    比起烤干的吐司。
    堂岛安还是更喜欢香软的厚切吐司。
    软的面包才是具有灵魂的！
    咱这牙口不好。
    就得吃软的。
    硬的塞牙。
    在堂岛安选定之后。
    伊武崎峻一点也没犹豫。