第94章 美味的早餐让人觉得幸福
作者:别说读书太苦
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在锅里的酱料翻炒至比较糊的状态后,苏晨阳就加入适量的料酒跟水。
然后继续翻炒至沸腾。
等达到苏晨阳需要的状态后,苏晨阳就关火,装瓶保存,以后想吃的时候随时能做。
因为面团还没酵好,所以苏晨阳就开始制作豆浆。
苏晨阳将适当的大米,小米,花生,黄豆清洗干净后,放进破壁机里面,然后加入冰糖和清水搅碎。
一般人用破壁机做豆浆的话,会直接打开豆浆模式。
但用这样的方式制作的豆浆,肯定是达不到国宴水准的。
苏晨阳将豆浆的食材打碎后,就停止了。
接着,苏晨阳取出一个新的容器,在上面放上一块纱布用来过滤。
苏晨阳将豆浆慢慢倒在纱布上过滤。
纱布可以将豆浆里面的各种残渣给过滤掉。
这么一来,豆浆喝起来,口感才会完美。
过滤好后,苏晨阳就将豆浆放进锅里面,开始用中火熬煮。
这个时候,面团就酵好了。
苏晨阳将面团取出来,重新揉成一个光滑的面团后,就用擀面杖快擀平。
苏晨阳在面皮上面均匀的涂上一层油酥。
然后在面皮上,用刀子在边缘切了几个口子。
之后,将面皮折叠起来,再次用擀面杖将它擀成薄薄的面皮。
苏晨阳打开了电饼铛的盖子,在锅底刷上一层猪油,把将面皮开始放上去。
“酱料什么都自己做,会做的很好吃吧!”
江晚汐不自觉地已经开始饿了。
江晚汐还是挺爱吃酱香饼的,所以内心非常期待。
刚刚见色忘义的小金毛从闻到酱香味后,就一直坐在地上,目光始终盯着在厨房的苏晨阳。
闻着味道了,才想起了和苏晨阳的交情。
盖上电饼铛的盖子后,苏晨阳对着客厅的江晚汐说了一句:“姐姐,再等几分钟,酱香饼就好了。”
“好,我不着急。”
江晚汐嘴上不着急,心里还是有点着急的。
苏晨阳这个时候在盯着豆浆的火候,还有酱香饼的火候,江晚汐觉得说话应该不会打扰苏晨阳才对。
“苏老板,我叫江晚汐,我和钰琳一样,喊你苏小弟行吗?”
江晚汐觉得这会儿也算私下认识了,一口一个苏老板,多少还是有点见外的。
“可以。”
苏晨阳表示没意见。
苏晨阳对熟的人,还是能找话题聊天的。
不熟的人,苏晨阳就不知道该怎么聊天了。
而且苏晨阳也不太合适主动找话题跟江晚汐聊天。
江晚汐是高冷类型的女生。
在锅里的酱料翻炒至比较糊的状态后,苏晨阳就加入适量的料酒跟水。
然后继续翻炒至沸腾。
等达到苏晨阳需要的状态后,苏晨阳就关火,装瓶保存,以后想吃的时候随时能做。
因为面团还没酵好,所以苏晨阳就开始制作豆浆。
苏晨阳将适当的大米,小米,花生,黄豆清洗干净后,放进破壁机里面,然后加入冰糖和清水搅碎。
一般人用破壁机做豆浆的话,会直接打开豆浆模式。
但用这样的方式制作的豆浆,肯定是达不到国宴水准的。
苏晨阳将豆浆的食材打碎后,就停止了。
接着,苏晨阳取出一个新的容器,在上面放上一块纱布用来过滤。
苏晨阳将豆浆慢慢倒在纱布上过滤。
纱布可以将豆浆里面的各种残渣给过滤掉。
这么一来,豆浆喝起来,口感才会完美。
过滤好后,苏晨阳就将豆浆放进锅里面,开始用中火熬煮。
这个时候,面团就酵好了。
苏晨阳将面团取出来,重新揉成一个光滑的面团后,就用擀面杖快擀平。
苏晨阳在面皮上面均匀的涂上一层油酥。
然后在面皮上,用刀子在边缘切了几个口子。
之后,将面皮折叠起来,再次用擀面杖将它擀成薄薄的面皮。
苏晨阳打开了电饼铛的盖子,在锅底刷上一层猪油,把将面皮开始放上去。
“酱料什么都自己做,会做的很好吃吧!”
江晚汐不自觉地已经开始饿了。
江晚汐还是挺爱吃酱香饼的,所以内心非常期待。
刚刚见色忘义的小金毛从闻到酱香味后,就一直坐在地上,目光始终盯着在厨房的苏晨阳。
闻着味道了,才想起了和苏晨阳的交情。
盖上电饼铛的盖子后,苏晨阳对着客厅的江晚汐说了一句:“姐姐,再等几分钟,酱香饼就好了。”
“好,我不着急。”
江晚汐嘴上不着急,心里还是有点着急的。
苏晨阳这个时候在盯着豆浆的火候,还有酱香饼的火候,江晚汐觉得说话应该不会打扰苏晨阳才对。
“苏老板,我叫江晚汐,我和钰琳一样,喊你苏小弟行吗?”
江晚汐觉得这会儿也算私下认识了,一口一个苏老板,多少还是有点见外的。
“可以。”
苏晨阳表示没意见。
苏晨阳对熟的人,还是能找话题聊天的。
不熟的人,苏晨阳就不知道该怎么聊天了。
而且苏晨阳也不太合适主动找话题跟江晚汐聊天。
江晚汐是高冷类型的女生。
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